Sprüche über Essen und Trinken

Ein voller Bauch diskutiert leicht über das Fasten.

Nach dem ersten Glas siehst Du die Dinge wie Du wünscht, dass sie wären. Nach dem zweiten, siehst Du die Dinge, wie sie nicht sind. Zum Schluss siehst Du die Dinge, wie sie wirklich sind, und dies ist das schrecklic …

Ich kann gar nicht so viel essen, wie ich kotzen möchte.

Im Verdauen sind zweierlei Gnaden: Die Speise schlucken und sich ihrer entladen. Jenes bedrängt, dieses erfrischt; so wunderbar ist das Leben gemischt

Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er zurückläßt, ist bleibend.

Die beste Methode, das Leben angenehm zu verbringen, ist, guten Kaffee zu trinken. Und wenn man keinen haben kann, so soll man versuchen, so heiter und gelassen zu sein, als hätte man guten Kaffee getrunken.

Es ist nirgendwo untersagt, zu lachen oder sich zu sättigen oder neue Besitztümer mit dem alten, ererbten zu verbinden oder zum Klang der Musik sich zu erfreuen oder Wein zu trinken.

Alle Speise köstlich schmeckt, wenn den Tisch die Liebe deckt.

Ich habe herausgefunden, dass Alkohol, wenn er in ausreichender Menge eingenommmen wird, alle Effekte der Trunkenheit hervorruft

Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen.

Von hundert gebildeten und feinfühlenden Menschen würden schon heute wahrscheinlich neunzig nie mehr Fleisch essen, wenn sie selber das Tier erschlagen oder erstechen müßten, das sie verzehren.

Widme dich der Liebe und dem Kochen mit ganzem Herzen.

Der Weise aber entscheidet sich bei der Wahl der Speisen nicht für die größere Masse, sondern für den Wohlgeschmack.

Man muss nicht in der Bratpfanne gelegen haben, um über ein Schnitzel zu schreiben.

Streng genommen hat nur eine Sorte Bücher das Glück unserer Erde vermehrt: die Kochbücher.

Erst kommt das Fressen, dann die Moral.

Der Vegetarier altert beruhigt. Wenigstens weiß er, wie man ins Gras beißt.

Es gibt keine aufrichtigere Liebe als die zum Essen.

Der Wein ist die Erquickung des Herzens, wenn er aber ohnmässig getrunken wird, ist er der Tod der Seele.

Der Appetit kommt beim Essen; der Durst schwindet beim Trinken.

Wasser, du hast weder Geschmack noch Aroma. Man kann dich nicht beschreiben. Man schmeckt dich, ohne dich zu kennen. Es ist so, dass man dich zum Leben braucht: Du selbst bist das Leben.

Der Schöpfer, der den Menschen zwingt, Nahrung aufzunehmen, um zu leben, ladet ihn durch Appetit dazu ein und belohnt ihn durch den Genuß.

Ein Idealist ist ein Mann, der aus der Tatsache, dass die Rose besser riecht als der Kohl, darauf schließt, eine Suppe aus Rosen müsse auch besser schmecken.

In England gibt es drei Soßen und dreihundertsechzig Religionen, in Frankreich drei Religionen und dreihundertsechzig Soßen.

Das Erforschen eines neuen Gerichtes tut mehr für die menschliche Fröhlichkeit als das Erforschen eines neuen Sterns

Wenn du merkst, du hast gegessen, hast du schon zuviel gegessen.

Es saufen tausend sich zu Tod, eh einer stirbt an Durstes Not.

Auch unser edles Sauerkraut, wir wollen's nicht vergessen. Ein Deutscher hat's zuerst gebaut, drum ist's ein deutsches Essen.

Der Mäßige, das ist eigentlich der wahre Feinschmecker und Genussmensch.

Wenn ich gut gegessen habe, ist meine Seele stark und unerschütterlich; daran kann auch der schwerste Schicksalsschlag nichts ändern.

Käse macht erst geschickt die Zunge, Wein zu schmecken.

Wer aus einem Weizen einen Kuchen haben will, muss das Mahlen abwarten.

Wenn der Tor seinen Brei nur hat, was kümmert ihn dann Kirch' und Staat.

Moses hatte freilich auf Sinai lange gefastet, und da begreift sich sein Zorn beim Anblick eines Kalbes – von Gold

Genuss ist der Beginn und das Ende eines gesegneten Lebens.

Essen ist ein Bejdürfnis, geniessen eine Kunst

Der Gewöhnlichkeit gehört die Welt. Es tangiert mich aber nicht, solang ich ein Bett und ein Glas Tee habe.

Das Essen soll zuerst das Auge erfreuen und dann den Magen.

Ich habe schon in jüngsten Jahren dem Essen von Fleisch abgeschworen, und die Zeit wird kommen, da die Menschen wie ich die Tiermörder mit gleichen Augen betrachten werden wie jetzt die Menschenmörder

Gastfreundschaft besteht aus ein wenig Wärme, ein wenig Nahrung und großer Ruhe