Was kein Verstand erfasst, keine menschliche Weisheit erreicht, das ist der wahren Liebe zu allen Zeiten möglich: ihr Quell ist unversiegbar.
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Über Henriette Davidis
Über den Autor
Deutsch · 1801 - 1876
Henriette Davidis (1801–1876) schrieb das „Praktische Kochbuch“ und prägte damit die bürgerliche deutsche Haushaltsküche.
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Neben Kochrezepten veröffentlichte sie auch Bücher zur Hauswirtschaft, Erziehung und Versorgung Kranker. Ihre Anleitungen richteten sich vor allem an Frauen im bürgerlichen Haushalt und wurden in vielen Auflagen überarbeitet. Der Name Davidis wurde im 19. Jahrhundert fast zu einem Gattungsbegriff für Kochbücher.
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Das Kochen ist schon der Gesundheit wegen nicht als Nebensache zu betrachten.
— Henriette Davidis
Kochen ist eine Kunst und eine gar edele.
— Henriette Davidis
Der Mensch erfand die Atombombe, doch keine Maus der Welt würde eine Mausefalle konstruieren.
— Albert Einstein
Eines der traurigsten Dinge im Leben ist, dass ein Mensch viele gute Taten tun muß, um zu beweisen, dass er tüchtig …
— George Bernard Shaw
Wirklich weise ist, wer mehr Träume in seiner Seele hat, als die Realität zerstören kann.
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